Свинина
Банка консервированных ананасов
Луковица
200 гр шампиньонов
Сыр 100 гр.
Соль
Перец

Мясо нарезать не тонко, слегка отбить и замочить на 2-3 часа (я на ночь) сиропом от консервированных ананасов.
Затем разложить мясо на противне, посолить, порперчить. На каждый кусок дольки ананасов, обжаренные шампиньоны с луком и посыпать обильно сыром. Запекала на небольшом огне около часа.
Получается очень нежное, сочное, ароматное мясо.