1 тонкий лаваш, 10 г сыра, 1 болгарский перец, 1 крабовая палочка.

Лаваш порезать на 8 квадратов сыр потереть перец и крабо­вую палочку разрезать длинными полосками. На кусочек лаваша положить по кусочку перца и крабовой палочки добавить тертый сыр. Свернуть рулетиком запекать в духовке 2 3 минуты

• В трубочках для начинки можно использовать и другие продукты - шпроты, ост­рый сыр, тонко нарезанную салями; Пикантность блюду придаст мелко рубленная зелень-базилик, кинза, петрушка, укроп.