Итак, что нам нужно:
свинина филе - 500 гр.
грибы шампиньоны - 1 пачка/банка
лук репчатый - 1 шт.
яйца - 2 шт.
соль, перец Приготовление:
1. Отбиваем свиное филе, хорошо так отбиваем. Солим и перчим его, выкладываем половину филе на фольгу.
2. Жарим грибочки
3. Далее режем лук и добавляем его к грибам. Жарим еще минут 5.
4. Выкладываем смесь с луком и грибами на филе.
5. Сверху кладем отваренные и порезанные яйца.
6. Накрываем сверху второй половинкой филе.
7. Сворачиваем рулетом, заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую духовку примерно на 1 час.
Приятного аппетита!