Салаты - Форум нашего ::ВЕЧЕРКА::

Салаты

Wecherok

Дата: Вторник, 2006-05-16, 00:06:02 | Сообщение # 1

Admin

Группа: Проверенные

Сообщений: 39

« 0 »

Статус: Вне сайта

Салат «Три корочки»
3 пакетика сухариков, баночка красной фасоли, 100 г сыра твердых сортов, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки или укропа,майонез
Слить жидкость с фасоли, нарезать кубиками сыр, измельчить чеснок в чесночнице, мелко порезать зелень. Все перемешать, заправить салат майонезом, засыпать сухариками.

Добавлено (2006-05-16, 0:06 Am)
---------------------------------------------
Винегрет
На 4 порции: картофель - 250 г, свекла - 1 крупный корнеплод, морковь - 1-2 шт., капуста квашенная - 200 г, соленые огурцы - 1-2 шт., лук зеленый - 150-200 г.или репчатый - 2-3 мелкие луковицы
масло растительное - 2-3 ст. ложки
перец, горчица, соль - по вкусу

Вареные, очищенные картофель, свеклу и морковь, соленые огурцы без кожицы нарезать кубиками, квашеную капусту отжать от рассола, крупные куски нашинковать. Лук репчатый нарезать полукольцами, а зеленый - нашинковать. Свеклу отдельно заправить частью растительного масла. Все продукты соединить, заправить оставшимся маслом или смесью из уксуса, масла, перца, горчицы. Винегрет можно подавать с кусочками сельди, вареного мяса, с маринованными грибами и т.д.

НаТаШкА

Дата: Понедельник, 2006-09-18, 15:31:56 | Сообщение # 2

НАТАШКА

Группа: Администратор

Сообщений: 5896

« »

Статус: Вне сайта

САЛАТ ЦАРСКИЙ

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

* 2 маленьких картошки
* 1 маленькая луковица
* мякоть курицы (можно 1 крупный окорочок )
* 1 средняя морковь
* 8-10 грецких орехов
* 12-14 черносливин

Приготовление.
Отварить картошку, морковь. Сварить курицу, отделить мясо от костей. Все (кроме моркови) мелко порезать и уложить слоями.

Последовательность слоев(начинаем снизу).

* 6-ой - нарезанный чернослив,
* 5-ый - мелко порезанные грецкие орехи,
* 4-ый - морковь, натертая на крупной терке,
* 3-ий - мелко нарезанная курица,
* 2-ой - мелко нарезанный лук,
* 1-ый (нижний) - картофель нарезанный кубиками.

Каждый слой взбрызнуть соком лимона или уксусом (столовым) и промазать майонезом.

Добавлено (2006-09-18, 3:31 Pm)
---------------------------------------------

Салат из курицы с картофелем

Mолодой картофель (разрезанный на 4 части) 400 г
Куриные грудки без кожицы 400 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Стебель сельдерея (нарезанный) 1 стакан
Зеленый сладкий перец (нарезаный) 1 стакан
Салатная заправка 1/2 стакана
Укроп (мелко порезанный) 2 столовые ложки
Сладкая горчица 1 столовая ложка
Помидоры (нарезанные ломтиками) 2 шт.
Огурец (тонко нарезанный) 1 шт.
Кол-во порций: 4
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Процесс приготовления: Отварите картофель в кипящей подсоленной воде. Слейте воду. Курицу нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в сковороде в разогретом масле. Выложите в отдельную емкость.
В большой миске соедините картофель, нарезанный на 4 части, курицу, сельдерей и зеленый перец. В небольшой мисочке смешайте салатную заправку с укропом и горчицей. Заправьте этой смесью салат. На дно салатницы выложите ломтики помидоров и огурца, сверху положите салат из картофеля и курицы. Украсьте веточкой укропа.

"Когда чего-нибудь сильно захочешь,
вся Вселенная будет способствовать тому,
чтобы желание твое сбылось"

	::Н а Ш В е Ч е Р о К::	Понедельник, 2025-02-10, 02:00:18
	Салаты - Форум нашего ::ВЕЧЕРКА::	Приветствую Вас Гость \| RSS