| НаТаШкА | Дата: Понедельник, 2006-09-18, 15:01:48 | Сообщение # 1 |
| |
 |
| НАТАШКА |
| |
| Группа: Администратор |
| Сообщений: 5896 |
|
« » |
| |
| Статус: Вне сайта |
| |
|
Малиновый торт
Мука 300 г
Масло сливочное 300 г
Сметана 100 г
Соль по вкусу
Сахар 8 столовых ложек
Яичный белок 1 шт.
Диетический творог 750 г
Сыр домашний 200 г
Пудра сахарная 75 г
Малина 600 гИз муки, масла, сметаны, щепотки соли и 1 столовой ложки сахара замесите гладкое тесто, заверните его в полиэтиленовую пленку и положите на 2 часа в холодильник.
Тесто нарежьте на 4 части. Каждую часть раскатайте в форме квадрата размером 28х28 см на присыпанном мукой столе. Затем вырежьте из теста круги диаметром 28 см. Оставшееся тесто отложите в сторону. Круги положите на пергамент, наколите вилкой в нескольких местах и положите на 15 минут в холодильник.
Затем смажьте круги теста тонким слоем яичного белка и посыпьте каждый 1 столовой ложкой сахара. Оставшееся тесто раскатайте, вырежьте украшения для торта - например, ромбы, смажьте яичным белком и посыпьте 3 столовыми ложками сахара. Положите на пергамент.
Выпекайте по очереди в заранее разогретой духовке при температуре 180 С в течение 12-15 минут. Остудите.
Творог смешайте с домашним сыром и 25 г сахарной пудры. Малину переберите. Половину всего количества ягод смешайте с 50 г сахарной пудры, сделайте пюре и протрите его через сито.
На каждый корж выкладывайте творожную массу, цельные ягоды малины и творожный крем. Торт украсьте выпеченными украшениями и подавайте.
"Когда чего-нибудь сильно захочешь,
вся Вселенная будет способствовать тому,
чтобы желание твое сбылось"
|
| |
|
|
::ГЛАВНАЯ:::
::ДНЕВНИК::
::НАШ ФОРУМ::
::ФОТОАЛЬБОМ::
::ГОСТЕВАЯ КНИГА::
::ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ::
::ОБЪЯВЛЕНИЯ::
::НАШ ЧАТ::
::ОНЛАЙН ИГРЫ::
::ТЕСТЫ::
::FAQ::(вопрос/ответ)
